Collane
Toscani super DOC

Collana diretta da Antonio Pagliai


Libri pregevoli e rari, “che nessuna Mondadori pubblicherà mai, occupate come sono le grandi case editrici a stampare le idiozie da milioni di copie, oggi offerte nei supermercati accanto all’olio di semi e agli assorbenti con le ali” (Alessandro Bencistà).
Una bella carrellata di vernacolo, tradizioni, musica, ricette e quant’altro sopravviva della cultura popolare toscana.